6 æbler fra haven eller økologiske æbler
7 dl vand
1 bomuldsklud

Vask æblerne grundigt i vand, før du skærer dem i mindre stykker. Læg æblerne i en blender og tilsæt vandet. Blend det godt, indtil alle klumper er væk. Hæld det hele i en skål dækket med en bomuldsklud (eller en ren, gammel t-shirt). Hold kluden op og klem saften ud, indtil du kun har æblemassen tilbage i kluden. Hæld juicen i en karaffel eller beholder, der kan lukkes og opbevares i køleskabet.

Til din collagendrik:

Tilsæt en måleske af dit collagenpulver til glasset og hæld derefter den dejlige æblejuice i. Bland godt, indtil alt er opløst. Tilsæt isterninger og nyd smagen af æbler fra haven.