6 æbler fra haven eller økologiske æbler
7 dl vand
1 bomuldsstof

Vask æblerne grundigt i vand, før du skærer dem i mindre stykker. Læg æblerne i en blender og tilsæt vandet. Blend det godt, indtil alle klumper er væk. Hæld det hele i en skål dækket med et bomuldsstof (eller en ren, gammel T-shirt). Hold kluden oppe og klem saften ud, indtil du kun har æblemassen tilbage i kluden. Hæld juicen i en karaffel eller beholder, der kan lukkes og opbevares i køleskabet.

Til collagen drikken:

Hæld den dejlige æblejuice i et glas og tilsæt en måleske af dit collagen pulver. Bland godt, indtil alle klumper er væk. Tilsæt isterninger og nyd smagen af æbler fra haven.