6 pommes du jardin ou pommes bio
700ml d'eau
1 torchon en coton

Lavez soigneusement les pommes à l’eau, puis coupez-les en morceaux.
Placez-les dans un mixeur, ajoutez l’eau et mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse, sans grumeaux.

Versez ensuite le mélange dans un bol recouvert d’un tissu en coton propre.
Maintenez le tissu en place et pressez pour extraire tout le jus, jusqu’à ce qu’il ne reste plus que la pulpe à l’intérieur.

Transvasez le jus dans une carafe ou un récipient hermétique, puis conservez-le au réfrigérateur.