RUM TODDY AU COLLAGÈNE

L'esprit de Noël et votre supplément collagène

Chez nous, nous aimons créer des boissons chaudes qui prolongent la magie des fêtes, tout en y ajoutant une touche de collagène pour prendre soin de soi, même pendant la saison gourmande.

Le collagène n’est peut-être pas la première chose qui vient à l’esprit lorsqu’on pense à Noël, mais pourquoi ne pas en profiter pour offrir à votre corps un petit supplément de protéines, tout en savourant une boisson réconfortante ?

Cette recette réunit l’esprit des fêtes et votre rituel bien-être quotidien dans une seule tasse.
Dégustez-la en soirée, lorsque vous pouvez enfin vous détendre, vous relaxer et rêver à vos prochains moments de vacances.

Et si l’envie vous prend, vous pouvez suivre la version originale… avec un trait de rhum pour encore plus de chaleur festive

INGRÉDIENTS

50 ml de jus de canneberge
50 ml de jus de pomme
4 cuillères à soupe de collagène marin pur
2 cuillères à soupe d’amandes (entières ou hachées)
2 à 4 bâtons de cannelle
Environ 5 clous de girofle
2 cuillères à soupe de raisins secs
(Optionnel : 40 ml de rhum si désiré)

PRÉPARATION

Versez le jus de pomme, le jus de canneberge et le collagène marin pur dans une casserole.
Remuez soigneusement jusqu’à ce que la plupart des grumeaux disparaissent — pas d’inquiétude si quelques-uns persistent, ils se dissoudront à la chaleur.

Ajoutez ensuite les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les raisins secs, quelques morceaux de gingembre et les amandes.
Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter environ 10 minutes.

Versez dans un verre et savourez ce délicieux moment de chaleur et de bien-être.
Vous pouvez également laisser refroidir la boisson, la conserver au réfrigérateur, puis la filtrer avant de servir.
Au moment de la dégustation, ajoutez un petit mélange de noix et de raisins secs pour une touche gourmande

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