6 dl de flocons d'avoine
1 patate douce de taille moyenne- (doit donner environ 2,5 dl de purée de patate douce)
3 cuillères à soupe de miel d'acacia
1 cuillère à café de cannelle
5 cuillères à soupe Collagen Gold ou de collagène marin pur
Chocolat noir - mesurez la quantité avec votre cœur

Faites cuire la patate douce entière au four jusqu'à ce qu'elle soit complètement soft. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et enveloppez-la dans du papier aluminium. Vérifiez périodiquement pour vous assurer qu'elle est soft tout au long. Une fois prête, épluchez la patate douce et écrasez le contenu pour en faire une purée. Vous aurez besoin d'environ 2,5 dl de purée pour les biscuits.

Combinez les flocons d'avoine et la cannelle, puis mélangez. Ajoutez la purée de patate douce et le miel, en mélangeant bien. Incorporez la poudre de collagène et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Enfin, ajoutez des morceaux de chocolat - mesurez avec votre cœur combien vous en voulez.

Façonnez les cookies avec vos mains. Utilisez une cuillère à soupe pour prélever une portion du mélange, formant un biscuit plat d'environ 1 cm d'épaisseur. Placez-le sur du papier sulfurisé.

Faites cuire au four à 175 degrés Celsius pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille et régalez-vous !