Pure Marine Collagen

GULROTKAKE BAKTE HAVREGRYN

Bakte havregryn med collagen, uten tilsatt smak, er vår favoritt. Det er så enkelt å lage, og det er så mange muligheter. Her har vi blitt inspirert av saftig gulrotkake med kremet glasur. Når du baker havregrynene, får de en kake-aktig konsistens og blir en deilig frokost eller snack.

INGREDIENSER

2 bananer, most
4 dl havregryn
4 ss Pure Marine Collagen
1/2 ts kanel
1/2 teskje bakepulver
1 middels gulrot, revet
1 dl valnøtter, knust
1-2 ss honning eller lønnesirup
5 dl valgfri melk. Juster mengden for å dekke havregrynene.

Glasur:

4 dl gresk yoghurt
2 dl kremost
2 ss lønnesirup
1 teskje vaniljepulver

SLIK GJØR DU

Start med å forvarme ovnen til 180 grader. Finn en ildfast form, omtrent 15x20 cm stor. Begynn med bananene. Mos dem helt med en gaffel. Ha alle ingrediensene i formen og bland godt. Stek i ovnen i 30–40 minutter.

I mellomtiden kan du lage glasuren. Bland alle ingrediensene sammen og sett i kjøleskapet til kaken er klar. Når kaken er ferdig, la den avkjøles litt før du smører glasuren på toppen. Oppbevar i kjøleskapet og server neste dag. Den bør spises innen 2–3 dager når den oppbevares i kjøleskap.