Gjesterecept

HERLIGE ROSA PANNEKAKER MED RØDBETE OG COLLAGEN

Vakre rosa pannekaker med butternut, rødbete og geitost. Her er det mange gode smaker som frister smaksløkene! Vår franske ambassadør, Juliet fra @julyhealthycooking, har laget en herlig rosa pannekakeversjon med Collagen Beauty Remedy. Vi elsker virkelig fargene og ingrediensene i denne retten.

Ingredients

For én porsjon:

2 ss COLLAGEN BEAUTY REMEDY
4 ss ris- eller hvetemel
20 cl grønnsaksmelk
1 stk kokt rødbete
2 skiver appelsin
2 ss fersk geitost
2 ts gojibær
1 ss chiafrø
4 skiver butternut
Noen skiver rød reddik
1 skvett lønnesirup
Salt og pepper

Procedure

Turn on and preheat the oven to 200 degrees Celsius. Cut slices of butternut and place them in a baking dish. Sprinkle with salt and pepper. Brush with maple syrup. Bake for 15 minutes at 200 degrees. Stir halfway through cooking.

For the pancakes:

Add flour, Collagen Beauty Remedy, beetroot and milk to the blender. Blend until you achieve a smooth texture. Lightly grease the pan and cook the pancakes. Spread goat cheese on top. Arrange slices of butternut and a few slices of radish. Sprinkle chia seeds and goji berries on top. Add an orange slice and close the pancake.

Bon appetite.