Gluten-fri recept

ENKLA ATT GÖRA GLUTEN-FRIA BULLAR MED PROTEINER

Dessa proteinrika och gluten-fria bullar är ett läckert alternativ- på hektiska vardagar.
De är superenkla att göra och kan frysas – och varje bulle innehåller din dagliga dos av collagen i varje bulle! Prova dem med äppelmarmelad och kanel om du behöver något gott!

Ingredients

6 dl havregryn
400 g keso
6 ägg
6 msk Ren Marin Collagen
1 tsk bakpulver
1 tsk salt

Procedure

Sätt på ugnen på 180 grader celsius varmluft.
Häll alla ingredienser i en skål, inklusive collagen pulvret. Använd sedan en handmixer tills du har en slät deg. Låt degen vila i 5-10 minuter medan du förbereder en bakplåt med bakpapper.
En bulle motsvarar en stor matsked deg på bakpappret. Använd två skedar doppade i vatten för att göra portioner. Vi har fått 6 stora bullar från detta recept, men du kan enkelt göra färre, och då bör du kunna få ut cirka 10 bitar, som är lite mindre.

Grädda dem i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter tills de är gyllene.
Låt dem svalna helt innan du skär dem. Kan ätas omedelbart och förvaras i en stängd påse i kylskåpet. Prova dem färska från ugnen med äppelsylt och kanel om du behöver något gott!