Gästrecept

HÄRLIGA ROSA PANNKAKOR MED BETOR OCH COLLAGEN

Vackra rosa pannkakor med butternut, betor och getost. Här finns många goda smaker som kittlar smaklökarna! Vår franska ambassadör, Juliet från @julyhealthycooking, har gjort en härlig rosa pannkaksversion med Collagen Beauty Remedy. Vi älskar helt enkelt färgerna och ingredienserna i denna rätt.

Ingredients

För en portion:

2 msk COLLAGEN BEAUTY REMEDY
4 msk ris- eller vetemjöl
20 cl växtbaserad mjölk
1 bit kokt beta
2 skivor apelsin
2 msk färsk getost
2 teskedar gojibär
1 msk chiafrön
4 skivor butternut
Några skivor röd rädis
1 stänk lönnsirap
Salt och peppar

Procedure

Turn on and preheat the oven to 200 degrees Celsius. Cut slices of butternut and place them in a baking dish. Sprinkle with salt and pepper. Brush with maple syrup. Bake for 15 minutes at 200 degrees. Stir halfway through cooking.

For the pancakes:

Add flour, Collagen Beauty Remedy, beetroot and milk to the blender. Blend until you achieve a smooth texture. Lightly grease the pan and cook the pancakes. Spread goat cheese on top. Arrange slices of butternut and a few slices of radish. Sprinkle chia seeds and goji berries on top. Add an orange slice and close the pancake.

Bon appetite.