När du använder en juicepress: Tvätta alla ingredienser noggrant innan du pressar dem. Skala citronen och pressa ut all citronsaft i juicepressen. Justera mängden vatten till önskad konsistens. När juicen är klar, häll den i en flaska med lock och tillsätt 4 måttskedar av collagen-pulver vid servering. Skaka ordentligt för att blanda.
Vid användning av mixer: Skala och tvätta rödbetor, morötter och äpplen. Skala den lilla biten ingefära och gurkmeja.
Skär rödbetor, morötter, äpplen och selleri i lämpliga bitar, och skala citronen och ta bort eventuella kärnor.
Ingefära och gurkmeja hackas i fina små bitar.
Kombinera alla ingredienser, exklusive collagen-pulvret, i din mixer.
Starta mixern och blanda alla ingredienser tills du får en slät och färsk juice. Tillsätt cirka 4 dl vatten i juicen för att späda den, stoppa när du har önskad konsistens.
Njut av denna uppfriskande och näringsrika juice full av smaker från läckra och färska lokala råvaror.
Tips: Dela upp i fyra små flaskor och förvara dem i kylskåpet. Det kan inte bli enklare att njuta av denna fräscha dryck hemma när törsten kommer.
