Når du bruger en juicer: Vask alle ingredienser grundigt, før du juicer dem. Skræl citronen og pres al citronsaften i juiceren. Juster mængden af vand til den ønskede konsistens. Når juicen er klar, hæld den i en flaske med låg og tilsæt 4 måleskefulde collagen pulver, når du serverer. Ryst grundigt for at blande.
Ved brug af blender: Skræl og vask rødbeder, gulerødder og æbler. Skræl det lille stykke ingefær og stykke gurkemeje.
Skær rødbeder, gulerødder, æbler og selleri i passende stykker, og skræl citronen og fjern eventuelle kerner.
Ingefær og gurkemeje hakkes i fine små stykker.
Kombiner alle ingredienser, undtagen collagen pulveret, i din blender.
Start blenderen og blend alle ingredienserne, indtil du får en glat og frisk juice. Tilsæt ca. 4 dl vand til juicen for at fortynde den, stop når du har den ønskede konsistens.
Nyd denne forfriskende og nærende juice fyldt med smag fra lækre og friske lokale råvarer.
Tip: Del op i fire små flasker og opbevar dem i køleskabet. Det kunne ikke være nemmere at nyde denne friske drik derhjemme, når tørsten melder sig.
